أكد بعض المختصون من جامعة كالیفورنیا أن أكل السمك البحری بانتظام یحمی الجسم من أمراض الكبد.
حیث أن السمك البحری یقلل من خطر الإصابة بمرض السكری، ویحمی الكبد من تكدس الدهون علیه، والفضل فی ذلك یعود إلى زیت السمك والبروتینات سهلة الهضم التی تمتلكها الأسماك البحریة.
واشار الخبراء إلى أنه یوجد فی الأسماك البحریة مجموعة من الأحماض الأمینیة، منها المیثیونین ولیسین والتربتوفان، والتی تساهم فی خفض مستویات الكولیسترول فی الدم.
ویذكر أن حمض التورین المتواجد فی الأسماك البحریة یساعد على تحفیز انتاج الأنسولین، كما یساعد فی تنظیم ضغط الدم.
بالإضافة إلى ذلك تتواجد كمیات كبیرة من الفوسفور فی السمك، والذی بدوره یزید القدرة على تحمل الجسم واستقرار الجهاز العصبی.
URL تعقيب: https://www.ansarpress.com/arabic/7938
الكلمات:
قرأ
اليك افضل مشروب للجسم 
